Cukr sice není jed, ale nejlepší přítel atopické kůže taky ne. Pokožku může snadno podráždit a vyvolat nepříjemné svědění. Co vlastně ale může ale atopik jíst? Výběr stravy je pro rodiče docela složité téma. „Co škodí jednomu, nemusí vadit druhému. Obecně ale dětem nedělá dobře vše agresivní od čokolády po citrusy,“ říká zdravotní sestra a členka výboru SPAE Gábina Doleželová. I taková jahoda podle ní umí potrápit kvůli vysokému obsahu histaminu.

„Strava by měla být racionální, odpovídající věku dítěte,“ dodává. Sama vysvětluje, že u ní v rodině se situace zhoršuje po návštěvách, kde děti občas nepozorovaně nějakou cukrovinku sezobnou a rodič nemá plnou kontrolu nad tím, co jim tajně podstrčí příbuzní. „Je těžké jim vysvětlovat, že třeba takové pomeranče, ač jsou plné vitamínů a syn na ně má chuť, mohou být spouštěči reakce. Samozřejmě se všechny tyto excesy projeví do pár hodin, jenže to už pozdě bycha honit.“

Co tedy takový atopik může, anebo naopak nesmí jíst? Například z mléčných výrobků je vhodnější vybírat kysané výrobky a tvrdé sýry. Pozor také na koření, jídlo s konzervanty a veškeré potraviny nesoucí název „instantní“. Dráždí i kečupy a další dochucovadla. Samozřejmostí jsou pak cukrovinky, obzvlášť ty s čokoládou nebo kakaem.

Každý snáší něco jiného, stejně jako u alergií. Důležité je postupně zkoušet, co vadí a co ne. Doporučené je přidávat vždy po jednom potenciálním alergenu/ spouštěči ekzému. Určitě nebude nejlepší nápad namixovat smoothie s jahodou, kiwi a ananasem dohromady, rozumnější je to zkoušet zvlášť. Někomu může individuálně vadit i lepek, oříšky. „Je to podobné jako zavádění příkrmů u miminek. Ta také dostávají nejdříve mrkev, poté brambor, něco dalšího a postupně se od hrášku a brokolice probojují k masu. Je to velice zdlouhavý postup. Pokud ale chce rodič odhalit, která potravina jeho dítěti zhoršuje ekzém, je třeba to dělat takto postupně,“ vysvětluje závěrem Gábina Dostálová. Pevné nervy v boji s atopickým ekzémem tak musí prokázat nejen děti, ale i dospělí.